Privacy Policy

1. Titolare del Trattamento

Ossobuco Steakhouse & Restaurant

Viale Giuseppe Di Vittorio 31, 71042 Cerignola (FG) — Italia

P.IVA: IT03828660716

Telefono: +39 348 435 1871 · 0885 325669

Email per richieste privacy: [email protected] (casella di IgnisDilor, che cura il sito e inoltra le richieste al Titolare)

2. Tipologie di Dati Trattati

2.1 Dati di navigazione

I sistemi informatici preposti al funzionamento di questo sito acquisiscono, nel normale esercizio, alcuni dati la cui trasmissione è implicita nell'uso dei protocolli di Internet (indirizzo IP, tipo di browser, sistema operativo, pagine visitate, orario di accesso). Questi dati sono usati esclusivamente per garantire la sicurezza e il corretto funzionamento del sito. Il sito non usa strumenti di analisi o profilazione.

2.2 Dati forniti volontariamente dall'utente

Tramite il pulsante WhatsApp presente sul sito, l'utente può avviare una comunicazione con il ristorante per effettuare prenotazioni o richiedere informazioni. I dati condivisi (nome, numero di telefono, contenuto del messaggio) sono trattati esclusivamente per rispondere alla richiesta.

3. Finalità e Base Giuridica del Trattamento

4. Cookie

Per informazioni sui cookie si rimanda alla Cookie Policy.

5. Servizi di Terze Parti

Il sito utilizza i seguenti servizi di terze parti:

• Cloudflare, Inc. — hosting e distribuzione del sito, protezione da traffico automatizzato. Privacy Policy
• Google Maps — mappa nella sezione Contatti, caricata solo se l'utente clicca su "Carica mappa". Dati elaborati da Google LLC. Privacy Policy
• WhatsApp (Meta Platforms Ireland) — messaggistica per prenotazioni e comunicazioni. Privacy Policy
• Deliveroo — piattaforma per ordini online, collegata da un link esterno. Privacy Policy
• Instagram e Facebook (Meta Platforms Ireland) e TikTok — profili social collegati dal footer. Privacy Instagram · Privacy Facebook · Privacy TikTok

I caratteri tipografici del sito sono ospitati direttamente sul sito: il browser non contatta server esterni per scaricarli.

6. Conservazione dei Dati

I dati di navigazione vengono conservati per il tempo strettamente necessario alle finalità per cui sono stati raccolti, comunque non oltre 12 mesi.

I dati relativi a prenotazioni e comunicazioni vengono conservati per la durata del rapporto e per il periodo previsto dalla normativa fiscale vigente (10 anni).

7. Trasferimento verso Paesi Terzi

Alcuni servizi di terze parti (Cloudflare, Google, Meta, TikTok) possono trasferire i dati personali verso Paesi al di fuori dell'Unione Europea. Tali trasferimenti avvengono nel rispetto delle garanzie previste dagli artt. 44–49 GDPR, in particolare mediante clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione Europea o decisioni di adeguatezza.

8. Diritti dell'Interessato

Ai sensi degli artt. 15–22 GDPR, l'interessato ha diritto di:

• Accesso (art. 15): ottenere conferma del trattamento e copia dei propri dati
• Rettifica (art. 16): correggere dati inesatti o incompleti
• Cancellazione (art. 17): ottenere la cancellazione dei dati ("diritto all'oblio")
• Limitazione (art. 18): limitare il trattamento nei casi previsti dalla legge
• Portabilità (art. 20): ricevere i propri dati in formato strutturato e leggibile
• Opposizione (art. 21): opporsi al trattamento basato sul legittimo interesse

Per esercitare i propri diritti, contattare il Titolare: [email protected] · WhatsApp +39 348 435 1871

Il Titolare risponderà entro 30 giorni dalla ricezione della richiesta.

9. Diritto di Reclamo

L'interessato ha il diritto di proporre reclamo all'Autorità Garante per la protezione dei dati personali: www.garanteprivacy.it — Piazza Venezia 11, 00187 Roma.

10. Modifiche alla Presente Informativa

Il Titolare si riserva il diritto di modificare la presente informativa in qualsiasi momento. Le modifiche saranno pubblicate su questa pagina con indicazione della data di aggiornamento.